Bianco DOC. Chardonnay 90%, Pinot Bianco 10%. Sfumature giallo paglierino ricordano il colore della buccia degli acini di chardonnay sotto il sole estivo, quando per effetto della maturazione tonalità verdi lasciano il posto alle gradazioni di giallo. Al naso un’esplosione di fiori, fra i quali il dolce glicine e l’intenso giglio, seguita da aromi fruttati di pera e frutti tropicali
Pinot Bianco
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Bianco DOC. Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%. Colore paglierino chiaro con evidenti riflessi verdolini. Profumo molto fresco e fragrante, accattivante, ricco di numerosi sentori fruttati e floreali tra i quali si distinguono nettamente la mela golden, la pera, la susina, l’ananas e le note agrumate di cedro, limone e pompelmo. Nel sottofondo si avverte una piacevole sfumatura di fiori di
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Bianco DOC. Pinot Bianco 100%. Giallo paglierino. bouquet intenso con sentori di mela golden, pesca e polpa bianca, sambuco e vaniglia. Beva caratterizzata da freschezza e sapidità, con grip minerale molto accentuato. Finale di buona persistenza appena ammandorlato. Acciaio. Acciaio. COCKTAIL DI ASPARAGI.
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Bianco DOC. Pinot Bianco 100%. Giallo paglierino luminoso. Naso elegante che evoca sentori di pera abate, pesca gialla e susina goccia d’oro, e ancora noci e fieno appena tagliato. Sorso rotondo e di ottimo equilibrio, con vena alcolica ben integrata a contrastare sapidità in primis e freschezza. Di struttura media, si spegne lentamente. Vinificato tra acciaio e botte grande, con