DOCG 2008

DOCG 2008

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  • Franciacorta Brut Soul Saten DOCG 2008 - Contadi Castaldi

    Franciacorta Brut Soul Saten DOCG 2008 – Contadi Castaldi

    Bianco DOCG. Chardonnay 100%. Paglierino brillante con riflessi verdolini e fitte bollicine. Si apre con vivi richiami di biancospino, giglio e fiori di pesco, cui seguono note nitide di pera e sbuffi di agrume. Bocca elegante di ottima corrispondenza gusto-olfattiva, si dispone in chiusura verso una sensazione sottilmente minerale. Lunga persistenza. Maturazione parziale per 7 mesi in barrique di rovere;