Descrizione
Rosso DOCG. Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon e Alicante 15%.
Rosso rubino pieno con lievissime sfumature granate, di profumo fruttato franco, intenso, persistente, gradevole e speziato, composito il bouquet. Al sapore risulta asciutto, caldo, morbido, di buon corpo, equilibrato, elegante, senza evidenze tanniche, persistente e piacevole. Maturazione di 18 mesi in rovere tra botte grande e piccoli caratelli. E almeno 6 mesi in bottiglia.
CACCIAGIONE, GROSSA SELVAGGINA DA PELO, PECORINI STAGIONATI.
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