Descrizione

Rosso DOCG. Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon e Alicante 15%.

Rosso rubino pieno con lievissime sfumature granate, di profumo fruttato franco, intenso, persistente, gradevole e speziato, composito il bouquet. Al sapore risulta asciutto, caldo, morbido, di buon corpo, equilibrato, elegante, senza evidenze tanniche, persistente e piacevole. Maturazione di 18 mesi in rovere tra botte grande e piccoli caratelli. E almeno 6 mesi in bottiglia.

CACCIAGIONE, GROSSA SELVAGGINA DA PELO, PECORINI STAGIONATI.