Il Nocio dei Boscarelli DOCG 2011 – Marchesi de Ferrari Corradi

Descrizione

Rosso DOCG. Sangiovese 100%. BT 6.000.

Rubino concentrato con orlo granato. Naso caleidoscopico, ma ben leggibile, bellissima la sinergia tra la mineralità spigolosa e gli accenni di ginepro, liquirizia, viola sotto spirito, ricordi di refoli iodati e tostati che accompagnano le note di piccoli frutti di bosco. Il sorso, potente e pieno, esprime una vibrante e pungente freschezza, mai nervosa, che accompagna, sapientemente, verso un tannino elegante e signorile. Espressivo e lungo il finale. Maturazione per 24 mesi in legno di varie dimensioni.

FARAONA IN SALSA DI FUNGHI PORCINI.

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