Franciacorta Vittorio Moretti millesimato 2008 DOCG – Bellavista

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Descrizione

Bianco DOCG. Chardonnay 58%, Pinot Nero 42%.

Giallo, con abbondanti riflessi, di gioventù. Perlage estremamente fine, con catenelle di perle ben pronunciate. Profumo ampio, complesso e invitante di frutta a pasta bianca dolce, con una nota appena accennata di castagna lessa e alloro, di confettura e agrume candito, fiore di sambuco e miele millefiori. La verticalità progressiva ne evidenzia la singolarità del carattere.

Sapore: perfettamente corrispondente al naso, eccellente nello spessore, quasi masticabile, profondo e lungo. Notevole la persistenza, il volume la croccantezza, la complessità e la freschezza. Un’acidità dolce e manifesta preannuncia la sua capacità di vivere a lungo. Elegantissimo. Si eleva nelle cantine di Bellavista per un minimo di 7 anni a partire dalla vendemmia.

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