Franciacorta Brut Vendemmia Teatro alla Scala Millesimato 2010 DOCG – Bellavista

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Descrizione

Bianco DOCG. Chardonnay 75%, Pinot Nero 25%.

Paglierino vivace, di eleganza effervescenza. Sfodera un bouquet variegato nel quale alle intense note di gelsomino vero, mughetto, caprifoglio si accompagnano sentori delicatamente fruttati di mela golden e cedro, poi vaniglia, confetti alla mandorla e biscotti al burro. Bocca di perfetta coerenza gusto-olfattiva, attraente grazie all’efficace sinergia tra freschezza, fine mineralità ed effervescenza cremosa. In commercio non prima di 5 anni dalla vendemmia.

SPUMA DI CANNELLINI CON GAMBERI.

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