Descrizione
Rosso DOCG. Sangiovese 100%. BT 600.000.
Granato con orlo rubino. Viola appassita, marasca, pepe nero e sentore di terriccio e sottobosco nella tipica espressione della tipologia. Al gusto china e liquirizia si sommano ai sentori fruttati, ben sorretti dalla trama tannica. Fermentazione malolattica in tini d’acciaio.
PAPPARDELLE AL SUGO DI LEPRE.
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