Bianco AOC. Grenache Bianco, Clairette, Bourboulenc

FRANCIA
Vallé Du Rhone

M. CHAPOUTIER

Anno di fondazione 1808. La famiglia Chapoutier è situata nella regione vinicola della Vallé du Rhone. Per M. Chapoutier, appassionato nell’esprimere le caratteristiche proprie del terroir, sono gli elementi naturali che contano: la terra, le radici, le viti e il frutto. Il suo scopo è quello di far emergere le differenze e le caratteristiche specifiche di ogni singolo terroir. La Maison è una delle poche ad avere un team dedicato specificamente alla cura della raccolta dell’uva.

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Descrizione

Giallo paglierino chiaro e limpido. I profumi sono tipicamente floreali e fruttati, e ricordano i fiori bianchi, la mela verde, gli agrumi e la frutta tropicale. Al sorso è di medio corpo, fresco, intenso e persistente.

CUCINA DI MARE. SPIGOLA AL FORNO.

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