Descrizione

Franciacorta Rosè Riserva. Pinot Nero 100%.

Rosa salmone intenso, con un perlage finissimo e persistente. Ampio e coinvolgente nei sentori di pasticceria, confetti, ciliegie candite, marzapane e nocciola, il tutto avvolta da una tonalità minerale di perfetto appagamento. Armonico ed equilibrato, dotato di una setosa sapidità e di un’ottima freschezza, entrambe in simbiosi perfetta con un trama strutturata, dolce e invitante

Affinamento sui lieviti 8 anni e 5 mesi. Dosaggio alla sboccatura Apporto in zuccheri pari a 1 grammi/litro.