DOCG

La denominazione di origine controllata e garantita, nota con la sigla DOCG, è un marchio di origine italiano che indica al consumatore l’origine geografica di un vino.

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  • Selezione Poggiarelli Vernaccia di San Giminiano DOCG 2015 – Signano

    Selezione Poggiarelli Vernaccia di San Giminiano DOCG 2015 – Signano

    Bianco DOCG. Vernaccia 100%. Giallo paglierino molto chiaro con riflessi verdognoli. Olfatto pieno persistente con netti sentori floreali. Al palato grande eleganza e finezza in bocca, ottima persistenza, sapidità e freschezza. PESCI: NASELLO E SPIGOLA. POLLO CON CREMA.

  • Talosa Riserva DOCG 2011 – Fattoria della Talosa

    Talosa Riserva DOCG 2011 – Fattoria della Talosa

    Rosso DOCG. Sangiovese 100%. Rubino trasparente. Complesso e mutevole nell’espressione olfattiva. Ciliegia, more e arancia sanguinella, poi spezie orientali, cipria, legno di cedro, sottobosco e ruggine. Bocca al contempo piena e ricca, di grande eleganza e beva. Tannini serici e levigati, freschezza ed equilibrio, ottima persistenza. Riposa prevalentemente in botte grande di rovere per 36 mesi, affinamento in bottiglia per

  • Tempo DOCG 2012 – Terre di Talamo

    Tempo DOCG 2012 – Terre di Talamo

    Rosso DOCG. Sangiovese 100%. L’esame visivo denota un colore rosso rubino con una bella profondità. Al naso le sensazioni ci riportano alle caratteristiche del territorio maremmano, con note di frutta fresca che si amalgamano perfettamente ai profumi di terra. In bocca è ben strutturato con una bella intensità, il tannino è presente e in equilibrio con la componente alcolica. Il

  • TENUTA TIGNANELLO 2014 - MARCHESE ANTINORI

    TENUTA TIGNANELLO 2014 – MARCHESE ANTINORI

    Rosso DOCG. Sangiovese 90%, Cabernet 10%. Dal colore rosso rubino intenso, presenta un profumo fruttato e floreale ben integrato da note speziate e tostate. Al palato è morbido ed equilibrato, gli aromi di tostatura e frutto chiudono in un finale aromatico e persistente. CARNE ROSSA, PRIMI A BASE CARNE, FORMAGGI STAGIONATI, SELVAGGINA, BISTECCA ALLA GRIGLIA

  • Tor Calvano Riserva DOCG 2010 – Ambrogio e Giovanni Folonari

    Tor Calvano Riserva DOCG 2010 – Ambrogio e Giovanni Folonari

    Rosso DOCG. Prugnolo Gentile (sangiovese) 100%. Aromi delicati, floreali femminili ed estremamente raffinati. Al gusto è equilibrato e fine con un finale vellutatamente tannico e persistente. Affina 24 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 hl (50%) e in barrique francese da 225 lt (50%), affina in bottiglia per almeno 12 mesi. SCAMERITA DI MAIALE CON CIME DI

  • Vendemmia Chianti Classico DOCG 2014 – Dievole

    Vendemmia Chianti Classico DOCG 2014 – Dievole

    Rosso DOCG. Sangiovese 100%. Rubino di discreta fittezza. Profumi di marasca anche sotto spirito, mirtillo e mora, poi fiori rossi appassiti, liquirizia, tabacco, spezie dolci e affumicato. In bocca risaltano tutte le durezze su una trama tannica comunque fine. Lungo e piacevole il finale. Sosta per 8 mesi in barrique. MEZZE MANICHE CON SALSICCIA.