Vini Rossi DOC 2014

Vini Rossi DOC 2014

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  • Achelo Syrah DOC 2014 – Fattoria La Braccesca Famiglia Antinori

    Achelo Syrah DOC 2014 – Fattoria La Braccesca Famiglia Antinori

    Rosso DOC. Syrah 100%. Il colore vira su riflessi purpurei luminosi. Frutta matura al naso, fragola e mora, petali di fiori, su uno sfondo di affumicatura e baccello di vaniglia, infine ricordo di pepe verde. Sorso segnato da un ingresso rotondo, corpo equilibrato, ritorno fruttato. Solo parte del vino sosta in barrique usate, una parte invece resta in acciaio. RAVIOLI

  • Campo al Mare DOC 2014 – Tenute Folonari

    Rosso DOC. Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 20%, Cabernet Franc 15%, Petit Verdot 5%. Rubino profondo. Confettura di frutta rossa, vaniglia e liquirizia anticipano una morbidezza un po’ accentuata, comunque sorretta da tannini eleganti e da una buona nota di sapida. Vinificazione e malolattica in acciaio, sosta in rovere francese. SPEZZATINO DI CINGHIALE

  • La Fuga DOC 2014 – Tenuta la Fuga

    La Fuga DOC 2014 – Tenuta la Fuga

    Rosso DOC. Sangiovese 100%. Sempre molto classico al colore, gli aromi sprigionano un frutto fresco e croccante di ciliegia selvatica supportate da sfumature speziate e lievemente alcoliche. Il gusto è determinato elegante e sapido con vivaci note minerali che ben bilanciano le morbidezze. 6 mesi in botte di rovere di Slavonia da 30/40 hl, 4 mesi affinato in bottiglia. PICI

  • Montaleo DOC 2014 – Pagani de Marchi

    Montaleo DOC 2014 – Pagani de Marchi

    Rosso DOC. Sangiovese 70%, Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 15%. Una nota di frutta rossa, la marasca non è ancora matura, un tocco di vaniglia e noce moscata che ammorbidisce il tutto, spezie, in prevalenza pepe. In bocca è potente, ma la freschezza sopisce un alcol sostenuto, tannini ancora in evoluzione. Media persistenza. Solo acciaio. ARROSTICINI.

  • VILLA LE PRATA 2014 – VILLA LE PRATA

    VILLA LE PRATA 2014 – VILLA LE PRATA

    Rosso DOC. Sangiovese grosso 100%. Rosso rubino. Bouquet penetrante, ampio e vario. Caldo asciutto, con un buon equilibrio. CARNI ROSSE, PASTA, MINESTRE DI LEGUMI E FORMAGGI STAGIONATI.