Pinot Noir Trento DOC Metodo Classico Brut Rosé sboccatura 2015 – Casata Monfort

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Descrizione

Rosato DOC Spumante Metodo Classico. Pinot Nero 50%, Chardonnay 50%. BT 4.000.

Rosato tenue, ramato, con perlage minuto e persistente. Fiori e frutta segnano un naso fresco e invitante, con note delicate di ribes rosso e rosa. Fragrante e fresca la bocca, di bella persistenza, rivela doti di morbidezza nel finale. Sosta di 24 mesi sui lieviti.

CARPACCIO DI CARNE SALADA ALL’OLIO DEL GARDA.

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