Descrizione

Rosso IGT. Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30%. BT 11.600.

Rubino scuro. Generose sensazioni olfattive d i confettura di frutti selvatici, raggiante balsamicità e mineralità. Note di resina, pepe e un bouquet di erbe aromatiche e macchia mediterranea. Sorso ricco e caldo, sorretto da una coesa e raffinata freschezza e da un saporoso ed elegante tannino. Conferma balsamica e persistente nel finale di bocca. Vino di stoffa che rivela un promettente potenziale evolutivo. 18 mesi in barrique.

FILETTO DI MANZO CON SALSA D’ACETO BALSAMICO.