Il Pareto Tenuta di Nozzole IGT 2010 – Tenute Folonari

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Descrizione

Rosso IGT. Cabernet Sauvignon 100%. BT 8.000.

Rubino impenetrabile. Dolci note di tabacco si adagiano su nobili profumi erbacei e inchiostro di china. Créme de cassis in perfetto equilibrio con ricordi floreali e mentolati. All’ingresso prevale ancora la vaniglia, alla chiusura tornano i ricordi fruttati e balsamici. Durante il percorso gusto-olfattivo i tannini già molto eleganti si contrappongono a una morbidezza elevata dato l’alto tenore alcolico. Un vino di classe dal finale lunghissimo. Vinificazione in acciaio e maturazione in carati di rovere francese per 18 mesi.

GERMANO AL TARTUFO NERO DI NORCIA.

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