MONTESODI 2013 – FRESCOBALDI

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Descrizione

Rosso IGT. Sangiovese 100%.

Rosso rubino intenso e luminoso. La proposta olfattiva è ricca e raffinata con esordio floreale. Prosegue con rosa rossa e gelatina di mirtillo, poi sfumature dolci di violetta e marasca, nocciola tostata, foglia di tabacco, talco che evolve in note balsamiche e mentolate. L’ingresso del tannino è di classe e occupa progressivamente il palato, mentre non mancano la freschezza e la sapidità per sostenere la lunga persistenza. La chiusura fruttata è guarnita da una deliziosa traccia rabarbaro. Maturazione in legno per 18 mesi e affinamento in bottiglia per altri 6.

COSCIOTTO DI CAPRIOLO AL FORNO.

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