Cabreo Nino IGT 2011 – Tenute Folonari

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Descrizione

Rosso IGT. Sangiovese e Colorino.

Un vino rotondo e morbido, ricco di profumi di frutto rosso, dal gusto avvolgente con note di amarena miste a sentori di spezie, per palati esigenti e avvezzi a grandi rossi dai tannini setosi e mai aggressivi, eleganti senza rinunciare a una riconoscibile personalità che tuttavia non sconfina nella volgare muscolarità. Vinificate a temperatura controllate, dopo la doppia fermentazione a gennaio 2012 il blend è andato in barrique nuove ad affinare per 30 mesi, e 6 mesi in bottiglia.

ARROSTI E SELVAGGINA.

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