Bramasole Syrah DOC 2011 – Fattoria La Braccesca Famiglia Antinori

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Descrizione

Rosso DOC. Syrah 100%.

Rubino profondo. Olfatto raffinato con viola, prugna, marasca, seguite da caramella inglese, vaniglia, anche pepe e liquirizia, freschezza balsamica, mandorla tostata. Gusto intenso e tendenzialmente morbido, con tannino finissimo a centro bocca, sapidità e lungo ritorno di prugna. Oltre 12 mesi in barrique.

CONTROFILETTO DI CERVO IN SALSA DI MIRTILLI.

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