Franciacorta DOCG

Franciacorta DOCG

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  • ANNA MARIA CLEMENTI ROSE’ MILLESIMATO 2007 - CA’ DEL BOSCO

    ANNA MARIA CLEMENTI ROSE’ MILLESIMATO 2007 – CA’ DEL BOSCO

    Franciacorta Rosè Riserva. Pinot Nero 100%. Rosa salmone intenso, con un perlage finissimo e persistente. Ampio e coinvolgente nei sentori di pasticceria, confetti, ciliegie candite, marzapane e nocciola, il tutto avvolta da una tonalità minerale di perfetto appagamento. Armonico ed equilibrato, dotato di una setosa sapidità e di un’ottima freschezza, entrambe in simbiosi perfetta con un trama strutturata, dolce e

  • CONTADI NATURE PINOT NERO DOCG 2009 MILLESIMATO – CONTADI DI CASTALDI

    CONTADI NATURE PINOT NERO DOCG 2009 MILLESIMATO – CONTADI DI CASTALDI

    Bianco DOCG. Pinot Nero 100%. Questo Franciacorta è di un colore giallo paglierino con riflessi leggermente aranciati. Il perlage è fine e persistente; il bouquet è molto ampio: agrumi, pompelmo rosa, fragolina di bosco, fiori bianchi, tiglio, miele d’acacia e origano verde. Al palato è un vino croccante, sapido, fresco con note di frutti selvatici del bosco agrumati. Questi elementi

  • CUVEE’ ANNA MARIA CLEMENTI DOCG 2007 - CA’ DEL BOSCO

    CUVEE’ ANNA MARIA CLEMENTI DOCG 2007 – CA’ DEL BOSCO

    Bianco DOCG. Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20%. Naso accattivante, fresco, ma si tratta di una freschezza da erbe aromatiche che sembra quasi contrapporsi a una sensazione di densità, di cremosità, dolcezze comprese. Ma è anche un naso certamente ricco, agrumato, floreale, speziato, dolce di frutto e minerale, per un risultato, come detto, estremamente accattivante, o meglio, invitante.

  • Franciacorta Alma Grand Cuvée DOCG – Bellavista

    Franciacorta Alma Grand Cuvée DOCG – Bellavista

    Bianco DOCG. Chardonnay 80%, Pinot Nero 19%, Pinot Bianco 1%. Paglierino luminoso, dal perlage sottile e persistente, evoca al naso sentori di ginestra, pera, pompelmo, pesca gialla, pepe bianco e marini. Ottima la corrispondenza gusto-olfattiva che ciude su note di agrumi e iodate. RISOTTO ALLO SCORFANO.

  • Franciacorta Brut Soul Saten DOCG 2008 - Contadi Castaldi

    Franciacorta Brut Soul Saten DOCG 2008 – Contadi Castaldi

    Bianco DOCG. Chardonnay 100%. Paglierino brillante con riflessi verdolini e fitte bollicine. Si apre con vivi richiami di biancospino, giglio e fiori di pesco, cui seguono note nitide di pera e sbuffi di agrume. Bocca elegante di ottima corrispondenza gusto-olfattiva, si dispone in chiusura verso una sensazione sottilmente minerale. Lunga persistenza. Maturazione parziale per 7 mesi in barrique di rovere;

  • Franciacorta Brut Vendemmia Teatro alla Scala Millesimato 2010 DOCG – Bellavista

    Franciacorta Brut Vendemmia Teatro alla Scala Millesimato 2010 DOCG – Bellavista

    Bianco DOCG. Chardonnay 75%, Pinot Nero 25%. Paglierino vivace, di eleganza effervescenza. Sfodera un bouquet variegato nel quale alle intense note di gelsomino vero, mughetto, caprifoglio si accompagnano sentori delicatamente fruttati di mela golden e cedro, poi vaniglia, confetti alla mandorla e biscotti al burro. Bocca di perfetta coerenza gusto-olfattiva, attraente grazie all’efficace sinergia tra freschezza, fine mineralità ed effervescenza

  • Franciacorta Cuvée Prestige Grand Brut DOCG – Cà del Bosco

    Franciacorta Cuvée Prestige Grand Brut DOCG – Cà del Bosco

    Bianco DOCG. Chardonnay 75%, Pinot Nero 15%, Pinot Bianco 10%. Brilla di paglierino. Ananas, pesca e susine gialle, ginestra, fresia e acacia, mandorla dolce formano un bouquet coerentemente rispecchiato nell’assaggio; ha dedicata rotondità equilibrata da fine effervescenza e piacevole sapidità. Sosta 25 mesi sui lieviti. CODA DI RODPO CON VERDURINE SALTATE.

  • Franciacorta Dosage Zéro DOCG 2012 - Contadi Castaldi

    Franciacorta Dosage Zéro DOCG 2012 – Contadi Castaldi

    Bianco DOCG. Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%. Paglierino delicato dalla spuma accattivante. Stuzzica l’olfatto con lievi ed eleganti sentori di orchidea, mela e albicocca, prodotti da forno e soffi di erbe aromatiche. L’assaggio è di spiccata acidità, avvolgente e denso, con ritorni coerenti fruttati e putiti. Chiusura agrumata e su toni ammandorlati che ne prolungano il ricercato finale. Parte del

  • Franciacorta Montenisa Cuvée Royale Brut DOCG – Marchese Antinori

    Franciacorta Montenisa Cuvée Royale Brut DOCG – Marchese Antinori

    Bianco DOCG. Chardonnay 78%, Pino Nero 12%, Pinot Bianco 10%. Colore giallo scarico, dotato di una spuma cremosa con un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet fruttato, con sentori di pesca a polpa bianca e note leggere di crosta di pane e lievito. Al palato regala equilibrio e vivacità. Le sue fragranze raffinate lo rendono