Aperitivo Degustativo

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Ogni giorno un AperiGourmet!

Il connubio perfetto tra la cantina e la cucina, l’AperiGourmet, un’occasione da non perdere per gustare vino abbinato alle pietanze della nostra cucina.

Tutti i giorni dalle 19:00 alle 22:00

Chef Danio guadagna il titolo di Chef muovendo i primi passi sull’isola che gli ha dato i natali, la Sardegna. La ricchezza enogastronomica della sua terra ha fatto si che la passione per la cucina divampasse in lui fin dalla tenera età.

La ricerca dell’eccellenza delle materie prime e l’accostamento dei sapori è diventata per Danio una missione professionale tanto da spingerlo a lasciare la sua isola natia per apprendere e affinare tecniche culinarie di tradizioni diverse dalla sua.

Gli ultimi 12 mesi hanno caratterizzato un punto di svolta per la sua passione spingendolo a intraprendere un interminabile viaggio intorno al mondo per arricchire e completare il proprio bagaglio culturale sulle libagioni.

Forte della sua esperienza e della sua comprovata professionalità torna a Firenze per ideare con la collaborazione dell’enoteca Sei Divino! Un nuovo concept culinario… un incontro tra fornelli e bottiglie… piatti e calici… l’AperiGourmet.

Il connubio perfetto tra la cantina e la cucina, un’occasione da non perdere per gustare vino abbinato alle pietanze della nostra cucina.